Bonjour chers correspondants,nous allons vous présenter la Chandeleur.La Chandeleur est un événement qui se fête tous les ans le premier février.C’est une fête traditionnelle où l’on mange des crêpes.Souvent la caisse des école organise une grande fête pour cet événement.Pour des crêpes voici la recette :

- il faut mettre 250 g de farine dans un saladier

-faire un petit trou au centre puis ajouter une pincée de sel et 50 g de sucre

- mélanger

-casser 3 oeufs

- mélanger

- verser 1/2 litre de lait en tournant sans s’arrêter avec un fouet afin d’obtenir une pâte bien lisse.

- Ajouter un sachet de sucre vanillé

- ajouter 30 g de beurre mou puis laisser reposer la pâte pendant une heure.

Bonne dégustation

Andréa et Madeline